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あっという間の休暇です…。

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階段のホールに飾られているゴールドの額です。

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こちらは5階ホールに飾られているハイセンスな額です。

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高価な皿に盛り付けられたアワビ。

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今夜のメインディシュ!

今日は最後の休暇を八瀬で過ごしました。

ホンマに休みはあっという間に過ぎてしまいます…。

エクシブ八瀬は小生が子供の頃に親父によく連れてもらった八瀬遊園地とプールのあと開発されたリゾートホテルです。

今夜の食事は「華暦」の鉄板焼コース。

今日のシェフ御自慢は宮城県で採れた「アワビ」です。

彼は手際よく鉄板というステージで一品ずつ解説しながら調理していきます。

「なるほど…。」と

我々も納得しながら舌つつみ。

堪能の2時間です。

一流のワザから生まれる一流の味。

予約が取れない理由は来なければ解りません。

来て食して初めて解決できます。

久しぶりの感動でした。

是非とも予約は早い目に…。

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